El estudio de la demanda de la cerveza  en la ciudad  de La Paz, específicamente  la zona central, tomando como puntos de referencia los centros de consumo como ser: “OSMOSIS”; “GRIFFERIA” y “GOOGLE”, por la importancia que ha adquirido en el transcurso del tiempo, hasta convertirse en una tradición el consumo de la cerveza Paceña en nuestra sociedad boliviana.